Una vedella especial: Wagyu

Wagyu, la carne más tierna del mundo

Todo aquel que quiera impresionar a sus invitados con una experiencia de sabor inolvidable no puede fallar con esta carne: el 'Wagyu', o lo que es lo mismo, vaca japonesa. Los animales de los que se extrae esta delicia son masajeados diariamente para distribuir la grasa uniformemente; se les da cerveza y vino para beber y se les toca música de Mozart en sus establos. Pero en realidad, producir la mejor y más tierna carne del mundo, es más fácil que todo eso. Sólo hace falta la mejor raza de ganado del mundo, es decir, una vaca wagyu, alimentada mediante una dieta especial y sin medicamentos ni hormonas para su crecimiento. Descubre más acerca de esta carne en nuestra web.